Torna l’appuntamento con le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che oggi, 27 gennaio, hanno interessato la zona urbana di Brescia. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Sono stati rilevati gli assortimenti dei punti vendita delle seguenti insegne: Aldi, Bennet, Carrefour Market, Conad, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Esselunga, Eurospin, Famila Superstore, In’s, Ipercoop, Italmark, Lidl, MD, Penny, Prix, Rossetto. Al momento della visita non aveva in assortimento i piccoli frutti Naturasì.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sei referenze, con una media di 3,4 referenze per punto di vendita.
Nei 18 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 39% ha in assortimento Fragole; l’89% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 44% ha in assortimento More; il 33% ha in assortimento Ribes rosso e il 28% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
L’11% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 39% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze; il 50% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Conad, Eurospin, Lidl, MD, Prix, Rewe.
Prezzi di vendita
Lamponi (2o rilevazioni): min. 11,71 euro/kg – max. 24,94 euro/kg – media 18,40 euro/kg
Mirtilli (30 rilevazioni): min. 9,96 euro/kg – max. 20,31 euro/kg – media 14,20 euro/kg
More (8 rilevazioni): min. 19,60 euro/kg – max. 27,84 euro/kg – media 22,79 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 13,44 euro/kg – max. 19,84 euro/kg – media 17,28 euro/kg
Tris (5 rilevazioni): min. 16,33 euro/kg – max. 19,87 euro/kg – media 18,45 euro/kg
Totale generale (69 rilevazioni): min. 9,96 euro/kg – max. 27,84 euro/kg – media 16,99 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 19 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Berryway Colto Per Te. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Berryway, seguito da Dole Europe.
Confezioni
Il 57% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Note dei rilevatori
I rilevatori hanno individuato prezzi medi per lamponi e mirtilli, costose le more. Cile prima origine per i mirtilli, proposti perlopiù in formato da 125 grammi. Buona la qualità visiva dei berries.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
