Nuovo appuntamento con le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che oggi, 30 agosto, hanno interessato la zona urbana di Trento. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 12 gruppi della Grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Alì, Alìper, Conad City, Conad Superstore, Coop, Eurospar, Famila, iN’s, inCOOP, Iper Spar, Iperlando, Lidl, MD, Pam, Pam Local, Prix, Spak, Spazio Conad, Super A&O.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sei referenze, con una media di 3,4 referenze per punto di vendita.
Nei 19 pdv visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 16% ha in assortimento Bis; il 79% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 47% ha in assortimento More; il 42% ha in assortimento Ribes rosso e l’11% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 16% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita.
Il 47% dei pdv con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita, mentre il restante 37% dei pdv con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe. I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Despar Italia, Eurospin, Gruppo Poli, Lidl, MD, Naturasì.
Prezzi di vendita
Bis (3 rilevazioni): min. 14,95 euro/kg – max. 19,93 euro/kg – media 17,94 euro/kg
Lamponi (15 rilevazioni): min. 15,92 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 18,91 euro/kg
Mirtilli (31 rilevazioni): min. 9,98 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 15,10 euro/kg
More (9 rilevazioni): min. 15,92 euro/kg – max. 19,92 euro/kg – media 16,63 euro/kg
Ribes rosso (11 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg – max. 18,32 euro/kg – media 15,85 euro/kg
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 16 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Vital. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Aldi, seguito da Aurorafruit.
Confezioni
Il 74% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Appuntamento a Macfrut
La mattina dell’8 settembre nell’area convegni della Hall Sud al Macfrut di Rimini si svolgerà l’Italian Berry Day, il convegno internazionale
Per iscriversi: https://italianberry.it/iscrizione-a-italian-berry-day-2021/
Per maggiori informazioni sulla organizzazione e sponsorizzazione, cliccare qui
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
