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Convegno sulla fragola e i piccoli frutti

Il simposio internazionale che si terrà a Levico Terme (Tn) discuterà di salute, marketing e ricerca

La fragola e i piccoli frutti saranno i protagonisti della tre giorni
internazionale che si svolgerà dal 5 al 7 ottobre al Palalevico di Levico Terme (TN). Il convegno, organizzato dall?Assessorato all?Agricoltura della Provincia Autonoma di Trento, vede coinvolti l?Unione Europea, la Camera di Commercio di Trento, l?Istituto Agrario di San Michele, l?Apot e le organizzazioni di produttori ?La Trentina? e ?Sant?Orsola?. Scopo dell?iniziativa è analizzare l?attuale situazione di mercato e individuare eventuali prospettive di sviluppo in un settore che in Trentino sviluppa un valore di produzione di 28 milioni di euro. Il meeting, che si aprirà alle 17 del 5 ottobre, metterà a confronto esperti internazionali di piccoli frutti, che relazioneranno su temi salutistici, commerciali e della ricerca. Alla salute sarà dedicata la prima giornata, con James Joseph della Tufts Univesity di Boston, il quale presenterà uno studio che dimostra come i piccoli frutti
rallentino l?invecchiamento cerebrale. La mattinata del 6 ottobre verterà sull?analisi degli scenari locali ed europei dal punto di vista commerciale, con gli interventi tra gli altri di Mauro Fezzi del Dipartimento Agricoltura e Alimentazione della Provincia Autonoma di Trento, di Marc Duponcel dei Servizi Agricoltura dell?Ue, di Roberto Della Casa dell?Università di Bologna e di Hans Van Es di COPA-COGECA. Il pomeriggio del 6 ottobre sarà
dedicato alla ricerca, con le relazioni sui piccoli frutti che porteranno ricercatori italiani e internazionali. La mattinata di sabato 7 ottobre, infine, sarà riservata alle visite alla Op Sant?Orsola, ad Alpefrutta e ad alcune aziende della Valle dei Mocheni.

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