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Buste ecologiche dai pomodori

Ricerca del Cnr di Napoli

: buste ecologiche dai pomodori

Roma, 3 gen. (Adnkronos) – Le bucce dei pomodori potranno essere utilizzate per realizzare nuovi shopper e buste di plastica biodegradabili e quindi ecologiche. Lo hanno scoperto i ricercatori dell’Istituto di chimica biomolecolare del Cnr di Pozzuoli (Napoli). ”Gli scarti di pomodoro possono rappresentare una risorsa economica” spiega Barbara Nicolaus, ricercatrice del Cnr e autrice dello studio. ”Il nostro programma di ricerca, finanziato dal Miur, -prosegue- ha avuto per obiettivo l’estrazione e la purificazione di polisaccaridi ottenuti dagli scarti della lavorazione del pomodoro e la riconversione di questi ultimi in buste di plastica biodegradabili”. (Ada/Gs/Adnkronos)

 

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