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Germania: netto aumento del consumo di fragole

Tra gennaio e fine agosto l’aumento rispetto allo stesso periodo del 2003 è del 28,6%.

Quest’anno i consumatori tedeschi hanno acquistato 135.000 tonnellate di fragole rispetto alle 105.000 tonnellate dello stesso periodo del 2003 Le vendite maggiori si sono registrate tra la fine di maggio e la metà di luglio, periodo del raccolto nazionale in cui lo smercio di fragole, a quasi lo stesso prezzo del 2003, è stato del 20% più elevato dell’anno precedente. Durante questo periodo gli acquisti di prodotto di produzione locale sono aumentati di più del 25 %, mentre si è registrato soltanto un debole aumento degli acquisti di merce estera. Il paese maggiore fornitore è stata la Spagna che ha fornito l’82 % delle importazioni di fragole, seguita a grande distanza dall’Italia con il 7 % e dal Marocco con 5 % delle importazioni. I maggiori distributori nel periodo fino ad agosto 2004 sono stati i discount con una quota del 34 % delle vendite, gli ipermercati (19 %), i produttori stessi (13 %), i supermercati ed i mercati settimanali (ciascuno l’11 %).

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