A Cesena, durante la recente edizione di Macfrut si è parlato di rintracciabilità. All?incontro promosso da Agritrace®, il marchio registrato da Itworks srl e da Jupiter scarl, Maurizio Brasina (Direzione Qualità Ortofrutta COOP Italia) ha avuto modo di affermare: ?La rintracciabilità rappresenta per gli operatori del settore un vantaggio competitivo destinato ad esaurirsi velocemente?.
«Se nell?immediato un prodotto tracciato può richiamare l?attenzione del consumatore nel lungo periodo il valore aggiunto della comunicazione al consumatore verrà integrato da aspetti di miglioramento dei processi produttivi e logistici» si legge sul comunicato stampa aziendale Agritrace ®.
maggiori informazioni
http://www.macfrut.com/ita/conv_2003/Conferenza_stampa.pdf
