All’inaugurazione di Ostellato 3, la nuova serra di Fri-El Green House, uno scambio di battute con Alessio Orlandi, direttore sales & marketing, per quantificare l’aumento dei costi energetici e delle materie prime dell’ultimo periodo.
“L’energia – spiega Orlandi – è aumentata di cinque volte e i costi totali di oltre il 30%. Di fatto, noi abbiamo comunicato ai clienti i rincari e il prezzo di mercato è alto anche perché è scarsa l’offerta. Questo perché, da nostre fonti interne, negli stati del nord Europa, come i Paesi Bassi, l’80% circa delle serre ha preferito vendere energia piuttosto che coltivare pomodori“.
I pomodori prodotti da Fri-El Green House a Ostellato, nel Ferrarese, sono destinati per il 50% al mercato interno e per l’altro 50% all’espoprtazione. “Per la produzione invernale, però, il centro Europa è la destinazione preponderante. Qui la grande distribuzione è davvero organizzata e, di fronte a carenze di prodotto, programmano la domanda. E quella programmata mantengono”.
