Italia protagonista a ISM 2014

Anche nel 2014 l’ISM di Colonia, il Salone Internazionale dei Prodotti Dolciari in programma dal 26 al 29 gennaio prossimi, sarà il maggiore punto d’incontro internazionale per il commercio di dolciumi e snack. La 44° edizione vedrà la presenza di circa 1.400 aziende provenienti da 70 paesi e continuerà ad essere la piattaforma più importante dedicata agli operatori del settore, con circa 35.000 buyer provenienti da quasi 150 paesi. “La fase di preparazione del salone – dichiarano gli organizzatori – è caratterizzata da un buon livello delle iscrizioni in tutti i segmenti e dal ritorno di aziende note che fanno presagire un nuovo successo di ISM in Germania e all’estero”. A questo appuntamento, l’Italia giocherà la parte del leone. Il Belpaese sarà infatti quello che vanterà il maggior numero di espositori, seguito da Belgio, Francia, Spagna, Paesi Bassi, Gran Bretagna e Svizzera. Complessivamente, l’83% degli espositori proverrà da fuori Germania. In ogni caso, anche le aziende tedesche produttrici di dolciumi e snack si avvarranno ancora una volta di ISM come potente strumento di marketing. Tra di esse, non mancheranno nomi come Gubor, Hachez, Halloren, Intersnack, Katjes, Krüger, Lambertz, The Lorenz Bahlsen Snack-World, Mederer, Niederegger, Ragolds, Rausch, Rübezahl Schokoladen, Ültje, Zentis e Haribo. ISM presenterà un’offerta completa di dolciumi e snack nelle categorie merceologiche di cioccolata, dolciumi, prodotti da forno, snack, gelato e prodotti a base di marzapane. Gli articoli presentati sono prodotti finiti destinati esclusivamente alla vendita al consumatore finale.