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Frutta a guscio ed essiccata MySnack

Le noci pecan puntano in alto

Si annunciano tempi rosei per la noce americana, con aumenti sia di produzione sia di consumi. Secondo le analisi del mercato mondiale presentate al “World Nut & Dried Fruit Congress” di Budapest organizzato da INC, la produzione di questo frutto nella stagione 2011/2012 sarà pari a 121.333 tonnellate, rispetto alle 101.895 dell’ultima stagione. Anche i consumi nel mondo dovrebbero seguire l’onda dell’aumento di produzione, passando dalle attuali 86.995 tonnellate a 101.371 tonnellate. A fare da traino nell’aumento di produzione saranno sia gli Stati Uniti (il maggiore produttore mondiale) sia soprattutto il Messico, che dovrebbe passare secondo gli analisti dalle attuali 25.106 tonnellate a una disponibilità di 37.355 tonnellate.

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