È amato dei newyorkesi e spopola anche a Londra. È il Kale, il cavolo miracoloso che mette di buon...
AutoreElisa Fumagalli
Semi di canapa. Sempre più ricercati e diffusi
Danno un tocco originale, nonché gustoso e salubre a verdure, pasta, riso e a tante altre...
La Spirulina, il cibo del futuro che vola nello spazio
Hijiki, Kanten, Klamat, Kelp, Dulse, Arame, Wakame, Spirulina...non è uno scioglilingua e non sono...
Le verdure ancestrali. Un mondo di colori e biodiversità
Zucchine gialle, carote viola, pomodori neri e broccoli arancioni. La lista sarebbe lunga. Sono le...