Insieme ad avocado e mango è uno dei frutti esotici più amati anche in Italia, per merito della sua dolcezza ed aromaticità, tanto che orami è presente con grande continuità nei reparti ortofrutta della Gdo così come dai fruttivendoli. È la papaya il frutto al quale Dole, nota multinazionale del mondo dell’ortofrutta, dedica il nuovo quaderno My Energy.
L’opuscolo, che come di consueto è stato redatto con il supporto scientifico del Dole Nutrition Institute (DNI), è consultabile e scaricabile sul blog dell’Azienda. La nuova pubblicazione è utile per conoscere anche i benefici di questo frutto, la maggior parte dei quali sono probabilmente sconosciuti ai più: “pochi sanno, ad esempio, che la papaya facilita la digestione, favorisce l’eliminazione delle tossine e protegge l’organismo con la sua azione antiossidante, stimolando le difese immunitarie e prevenendo l’invecchiamento precoce” spiega l’azienda.
Nel nuovo quaderno anche qualche consiglio per scegliere e conservare al meglio “il frutto dell’eterna giovinezza” e suggerimenti su come gustarlo. Il libretto va ad arricchire la collezione di quaderni Dole My Energy Speciale PRODOTTI che continuerà dopo l’estate con focus su altri frutti.
