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Quando compri le fragole a cosa presti più attenzione?

  alla grandezza e al colore25 % 25 %  
  all'origine43.8 % 43.8 %  
  al prezzo31.3 % 31.3 %  



Secono le analisi, i consumi dei prodotti della IV gamma sono in aumento. Ogni quanto consumi questo tipo di prodotti?

  mai20 % 20 %  
  da 1 a 5 volte al mese31.4 % 31.4 %  
  da 6 a 15 volte al mese28.6 % 28.6 %  
  più di 15 volte al mese20 % 20 %  



Secondo voi quanti saranno gli espositori della più frequentata fiera della distribuzione ortofrutticola del mondo che si svolgerà a Berlino dal 6 all'8 di febbraio?

  meno di mille10 % 10 %  
  da 1000 a 200030 % 30 %  
  oltre 2.00060 % 60 %  



Come e quando consideri il prezzo quando acquisti ortofrutta?

  prima dell'acquisto dai volantini o dagli annunci4.3 % 4.3 %  
  durante l'acquisto sul punto vendita78.3 % 78.3 %  
  non supero un certo importo per ogni spesa4.3 % 4.3 %  
  non guardo oppure guardo dopo a casa13 % 13 %  



Le nuove norme per la gestione dei rifiuti, che entreranno in vigore da gennaio 2013, porteranno ad un rincaro del servizio urbano dei rifiuti. Pensi che la tua attività risentirà di questa manovra?

  Si molto63.2 % 63.2 %  
  Poco ma spero che l'entrata in vigore sia posticipata al 20145.3 % 5.3 %  
  No15.8 % 15.8 %  
  Non so15.8 % 15.8 %  



In questi mesi si discute molto di sprechi agroalimentari che nessuno nega. Secondo voi dove avvengono maggiormente:

  nelle zone di produzione22.2 % 22.2 %  
  nelle fasi di lavorazione e trasformazione0 % 0 %  
  nella GDO o su altri punti vendita44.4 % 44.4 %  
  nella ristorazione11.1 % 11.1 %  
  in casa22.2 % 22.2 %  



Per che cosa può essere utile un assaggiatore di frutta fresca?

  per promuovere la qualità in tutta la filiera28 % 28 %  
  per selezionare nuove varietà8 % 8 %  
  per aiutare i dettaglianti a migliorare l'offerta di frutta12 % 12 %  
  per segnalare i migliori prodotti ai cuochi12 % 12 %  
  per fare da guida ai consumatori40 % 40 %  



A Milano succede già, sareste contenti se anche dalle vostre parti ci fosse un supermercato aperto 24 ore su 24?

  si 66.7 % 66.7 %  
  no 28.2 % 28.2 %  
  non so5.1 % 5.1 %  



Ortofrutta biologica: qual'è il tuo atteggiamento?

  non la compro perchè non mi fido5 % 5 %  
  compro e consumo regolarmente15 % 15 %  
  non la compro perchè troppo cara5 % 5 %  
  compro solo certe cose o certe volte40 % 40 %  
  non la considero35 % 35 %  



Quale fra queste ragioni frena maggiormente l'acquisto di frutta e verdura?

  scarsità di tempo per preparare o cucinare37 % 37 %  
  paura di epidemie paventate dai media o di chimica nell'ortofrutta3.7 % 3.7 %  
  mancanza di capacità o di strumenti per cucinare22.2 % 22.2 %  
  pubblicità che spingono al consumo di cibi pronti in pochi minuti37 % 37 %  



Consideri la provenienza quando acquisti ortofrutta al dettaglio?

  sì influenza le mie scelte56.7 % 56.7 %  
  sì ma non influenza le mie scelte30 % 30 %  
  no13.3 % 13.3 %  



myfruit sta creando nuove aree tematiche, quale sezione ti interessa maggiormente?

  notizie dalle aziende e dall'ortomercato37 % 37 %  
  prezzi22.2 % 22.2 %  
  informazioni sulla vendita al dettaglio40.7 % 40.7 %  



Il termine "prodotto di marca" indica garanzia di qualità superiore. Hai in mente una marca per fragole?

  si50 % 50 %  
  no50 % 50 %  



Una recente inchiesta de L'Espresso puntava il dito contro l'uso di fitofarmaci in agricoltura. Pensi che:

  Ogni eccesso è negativo ma le critiche hanno finora aiutato a migliorare35.3 % 35.3 %  
  è un falso problema creato dai media che sono sempre alla ricerca cose negative5.9 % 5.9 %  
  la ricerca deve trovare soluzioni per poter produrre ortofrutta sia bella che sana35.3 % 35.3 %  
  mi affido alle garanzie che danno i marchi di produttori e dettagalianti23.5 % 23.5 %  



Il Ministro dell'ambiente Corrado Clini ha dichiarato che gli OGM possono essere anche utili, sei d'accordo?

  si61.9 % 61.9 %  
  no38.1 % 38.1 %  



Quali sono secondo te i trend più interessanti per un produttore fra quelli emersi negli ultimi anni?

  biologico52.4 % 52.4 %  
  KM Zero19 % 19 %  
  Farmers Market23.8 % 23.8 %  
  Rooftop farming (ortofrutta sui tetti)4.8 % 4.8 %  



Pensando al tuo punto vendita preferito per l'ortofrutta, lo consideri:

  molto soddisfacente27.6 % 27.6 %  
  gli dò la sufficienza34.5 % 34.5 %  
  poco soddisfacente27.6 % 27.6 %  
  insoddisfacente10.3 % 10.3 %  



Compreresti frutta se fosse disponibile al tuo solito bar?

  si macedonia33.3 % 33.3 %  
  si naturale a fette29.6 % 29.6 %  
  si intera per asporto7.4 % 7.4 %  
  no29.6 % 29.6 %  



Quante persone vegetariane o vegane conoscete?

  nessuna45.5 % 45.5 %  
  1 o 240.9 % 40.9 %  
  da 3 a 59.1 % 9.1 %  
  più di 54.5 % 4.5 %  



Secondo te, quante mele vengono consumate in un giorno in Italia?

  2.000.0004.3 % 4.3 %  
  5.000.00013 % 13 %  
  8.000.00043.5 % 43.5 %  
  10.000.0008.7 % 8.7 %  
  13.000.00030.4 % 30.4 %  



BIO: Il Codacons siciliano annuncia l'imminente deposito di un esposto in 9 procure per far luce sulle bio-truffe. Di quale garanzia bio Vi fidate di più:

  del produttore23.8 % 23.8 %  
  delle agenzie di certificazione42.9 % 42.9 %  
  del dettaglio tradizionale14.3 % 14.3 %  
  dei supermercati19 % 19 %  



Quale frutto associate all'inizio dell'autunno?

  Uva19 % 19 %  
  Pere7.1 % 7.1 %  
  Castagne35.7 % 35.7 %  
  Kaki19 % 19 %  
  Melograno9.5 % 9.5 %  
  Zucca9.5 % 9.5 %  
  Altri0 % 0 %  



Quale premium di prezzo rispetto all'uva con semi pagheresti per avere disponibilità regolare di uva senza semi ?

  nessuno28.6 % 28.6 %  
  +10%38.1 % 38.1 %  
  +20%19 % 19 %  
  +30%14.3 % 14.3 %  



Quale effetto ha la diffusione degli orti domestici sul commercio ortofrutticolo?

  Negativo:sottrae consumo ai normali canali al dettaglio0 % 0 %  
  Positivo:aumenta i consumi in generale35 % 35 %  
  Neutro:l'impatto è irrilevante a causa dei bassi quantitativi prodotti65 % 65 %  



I calibri hanno una grande importanza nella frutta. Prendiamo ad esempio le pesche, quale calibro preferisci in relazione al prezzo per KG?

  S € 0.805.9 % 5.9 %  
  M € 1.0029.4 % 29.4 %  
  L € 1.5041.2 % 41.2 %  
  XL € 2.0017.6 % 17.6 %  
  XXL € 1.755.9 % 5.9 %  



Ambulanti di Padova accusano i mercati a km zero: " Lì non vendono ciò che coltivano". Secondo voi:

  Non accade mai5.9 % 5.9 %  
  Accade raramente17.6 % 17.6 %  
  Accade frequentemente70.6 % 70.6 %  
  Accade sempre5.9 % 5.9 %  



Il testo dell'accordo su pesche e nettarine, che aveva come obiettivo la selezione del prodotto da immettere sui mercati per un miglioramento dell'offerta e un controllo delle quantità, non è stato firmato da Federalimentare/Ancc, sigla che rappresenta la GDO. Perché?

  Vogliono salvaguardare il libero mercato?27.8 % 27.8 %  
  Non fanno differenza fra prodotto italiano o estero?5.6 % 5.6 %  
  Pensano più agli interessi dei loro clienti consumatori?5.6 % 5.6 %  
  Pensano solo ai propri interessi?61.1 % 61.1 %  



Cosa pensate delle erbette d'estate?

  non ci penso nemmeno26.7 % 26.7 %  
  mi piacciono quando ci sono40 % 40 %  
  mi rammarico di non poterne gustare più spesso33.3 % 33.3 %  



Le autorità tedesche hanno ufficialmente scagionato l'ortofrutta come causa dell'epidemia di E. Coli. Quanto tempo sarà necessario per tornare alla normalità dei flussi commerciali?

  1 settimana7.7 % 7.7 %  
  2 settimane30.8 % 30.8 %  
  3 settimane38.5 % 38.5 %  
  4 settimane23.1 % 23.1 %  
  mai0 % 0 %  



Escherichia Coli: hai cambiato le tue abitudini di acquisto di prodotti ortofrutticoli in seguito all'allarme per il batterio killer?

  si al momento non compro ortofrutta5.3 % 5.3 %  
  si non compro cetrioli e simili26.3 % 26.3 %  
  no non ho cambiato le mie abitudini68.4 % 68.4 %  



Ricercatori della Purdue University hanno scoperto perchè i pomodori rimangono freschi più a lungo rispetto ad altri vegetali. Il merito è di un gene, che stimola la produzione di spermidina. Quest'ultima ritarda l'invecchiamento e da decomposizione microbica. Considerate questi sviluppi:

  utili75 % 75 %  
  dannosi6.3 % 6.3 %  
  non so18.8 % 18.8 %  



Le insalate di IV gamma sono al centro dell'attenzione soprattutto dopo l'approvazione della proposta di legge alla Camera da parte della Commissione Agricoltura. Sul sito donna.libero.it si legge "abitudine largamente diffusa di consumarla direttamente dopo averla estratta dalla busta senza nessun tipo di lavaggio ulteriore". Tu come ti comporti?

  non ne compro mai10 % 10 %  
  lavo sempre26.7 % 26.7 %  
  non lavo mai50 % 50 %  
  decido di volta in volta secondo la marca o secondo l'aspetto13.3 % 13.3 %  



Un famoso bar del modenese insieme all'aperitivo analcolico offre una ciotolina piccola di macedonia. Secondo te è un abitudine che potrà prendere piede? (ed aumentare di conseguenza il consumo di ortofrutta?)

  poco41.9 % 41.9 %  
  per niente6.5 % 6.5 %  
  molto51.6 % 51.6 %  



Fra pochi giorni saremo in piena stagione di fragole italiane. Quale fra questi consideri il prezzo giusto (cestello classico da 500 gr.) per concederti delle scorpacciate?

  € 1.4820 % 20 %  
  € 1.9548 % 48 %  
  € 2.4832 % 32 %  



Di quale delle seguenti sigle conosci appieno il significato?

  DOP 5 % 5 %  
  IGP 0 % 0 %  
  DOC 5 % 5 %  
  di tutte 70 % 70 %  
  di nessuna20 % 20 %  



BIO: Non considerando per il momento il lato economico per quali ragioni secondo Voi sarebbe giusto comprare prodotti alimentari biologici?

  perchè sono più naturali contengono meno chimica52.4 % 52.4 %  
  perchè hanno più gusto e più sapore14.3 % 14.3 %  
  perchè premiano chi inquina meno l'ambiente33.3 % 33.3 %  



Vorremmo conoscere meglio i nostri lettori. Per questo vi chiediamo: avete partecipato alla fiera Fruit Logistica a Berlino?

  Si come espositore13.3 % 13.3 %  
  Si come visitatore professionale33.3 % 33.3 %  
  No sono un operatore del settore ma non sono andato a Berlino33.3 % 33.3 %  
  No non sono un operatore del settore20 % 20 %  



CONAD ha fatto una 4 giorni di promozione arance eccezionale a € 0,50 al KG sullo scaffale pubblicizzando l'iniziativa sui media inclusa la TV. A chi pensate possa portar vantaggio questa iniziativa?

  ai produttori4 % 4 %  
  ai consumatori20 % 20 %  
  al CONAD stesso52 % 52 %  
  a nessuno24 % 24 %  



La Coldiretti vedrebbe con favore l'intervento dell'Antitrust per una maggior tutela dei produttori agricoli e dei consumatori nei confronti della GDO. Pensate possa essere utile?

  si64 % 64 %  
  no28 % 28 %  
  non so8 % 8 %  



Quali sono secondo Voi, fra quelli elencati, i mezzi più efficaci per la valorazzazione dell'ortofrutta al fine di aumentarne i consumi:

  migliorare il giusto grado di maturazione sul punto vendita14.7 % 14.7 %  
  rendere ortofrutta di comodo e fruibile consumo (IV gamma)5.9 % 5.9 %  
  far diventar moda il consumo di ortofrutta pregiata32.4 % 32.4 %  
  promuovere la categoria dei "sommeiler della frutta"2.9 % 2.9 %  
  aumentarne la segmentazione2.9 % 2.9 %  
  investire in pubbliche relazioni e pubblicità32.4 % 32.4 %  
  puntare su biologico e biodiversità8.8 % 8.8 %  
  altro0 % 0 %  



Quali le Vostre previsioni in merito all'andamento delle vendite di ortofrutta del periodo natalizio di quest'anno?

  In calo21.1 % 21.1 %  
  In crescita42.1 % 42.1 %  
  Stabili36.8 % 36.8 %  



Una ricerca di Freshfel Europe ha messo in evidenza l’uso scorretto di riferimenti ai prodotti ortofrutticoli nel packaging di prodotti che in realtà non ne contengono.Cosa ne pensate?

  è comunque utile all'immagine positiva dell'ortofrutta12.5 % 12.5 %  
  è da ostacolare dove possibile0 % 0 %  
  è importante che il prodotto sia buono25 % 25 %  
  dovrebbero essere fatti controlli sanzionando la aziende scorrette62.5 % 62.5 %  



Se finora non siete passati al biologico è perchè

  non lo considerate migliore22.2 % 22.2 %  
  costa troppo55.6 % 55.6 %  
  non vi fidate della genuinità22.2 % 22.2 %  



Molte persone dicono che la frutta non è più buona. Secondo voi la ragione principale è:

  la lontananza del luogo di produzione4 % 4 %  
  il ricordo nostalgico dei sapori della propria infanzia0 % 0 %  
  l’inquinamento4 % 4 %  
  l'assenza di stagionalità12 % 12 %  
  la raccolta anticipata per una conservazione più durevole40 % 40 %  
  frutta non offerta sullo scaffale al giusto punto di maturazione40 % 40 %  



Per Vostra esperienza diretta i prezzi al dettaglio di prodotti ortofrutticoli in questi 2 anni di crisi sono mediamente:

  diminuiti7.1 % 7.1 %  
  rimasti invariati42.9 % 42.9 %  
  aumentati mediamente del 10 %28.6 % 28.6 %  
  aumentati del 20 % o più21.4 % 21.4 %  



Da qualche settimana anche sui media si discute del punto di maturazione della frutta fresca. Anche per Voi trovare frutta al punto giusto di maturazione è un problema?

  si83.3 % 83.3 %  
  no16.7 % 16.7 %  



Mercati contadini VS Supermercati. Qualità e prezzi a confronto: quale delle seguenti affermazioni condividete di più?

  I mercati contadini hanno maggior qualità ma prezzi più alti11.1 % 11.1 %  
  I prezzi sono pari ma la qualità dei mercati contadini è migliore22.2 % 22.2 %  
  Sono uguali7.4 % 7.4 %  
  I supermercati hanno prezzi più bassi e stessa qualità7.4 % 7.4 %  
  I mercati contadini hanno maggior qualità e prezzi più bassi51.9 % 51.9 %  



L'agenzia per la sicurezza alimentare tedesca BfK raccomanda di lavare tutte le insalate di IV gamma prima dell'uso. Voi lo fate?

  si53.8 % 53.8 %  
  no46.2 % 46.2 %  



Giancarlo Galan, ministro delle politiche agricole, ha affermato ieri al Meeting di Rimini la necessità di più ricerca in questo comparto, menzionando espressamente in questo senso anche gli Ogm. Siete d’accordo?

  si69.2 % 69.2 %  
  no30.8 % 30.8 %  



Con il caldo aumentano i problemi di conservazione dei prodotti ortofrutticoli: dati Coldiretti confermano che 1 frutto su 4 viene buttato. Anche voi in estate cestinate più frutta e verdura?

  si50 % 50 %  
  no50 % 50 %  



Nel primo trimestre del 2010, l'Istat evidenzia un calo dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli in campagna pari al 6,2 %. Secondo voi i prezzi al dettaglio sono mediamente

  Diminuiti 12.5 % 12.5 %  
  Invariati 87.5 % 87.5 %  
  Aumentati0 % 0 %  



Ultimamente avete cambiato tipologia di negozio ed avete preferito:

  Ipermercati8.7 % 8.7 %  
  Supermercati13 % 13 %  
  Discount8.7 % 8.7 %  
  Negozi di vicinato26.1 % 26.1 %  
  Non abbiamo cambiato43.5 % 43.5 %  



Se comprate direttamente dal produttore avete l'impressione di risparmiare:

  Poco o niente50 % 50 %  
  In modo sensibile35.7 % 35.7 %  
  Molto14.3 % 14.3 %  



Come acquistare tra pesche spagnole, più belle, e pesche italiane, più piccole?

  scegliendo secondo la provenienza44.4 % 44.4 %  
  scegliendo la convenienza55.6 % 55.6 %  



La ciliegia è uno dei pochi frutti stagionali rimasti in circolazione. Quella italiana sta entrando nel suo momento di massimo splendore, ne avete già comprate?

  si56.3 % 56.3 %  
  no43.8 % 43.8 %  
  no e non lo farò0 % 0 %  



Recentemente in alcune regioni la politica spinge verso un rallentamento di nuove aperture di supermercati. Siete d'accordo?

  si 25 % 25 %  
  no75 % 75 %  



Ortofrutta biologica: credete che prenderà sempre più piede?

  si33.3 % 33.3 %  
  no66.7 % 66.7 %  



Sarà Galan il nuovo Ministro delle Politiche Agricole. Rispetto a Zaia, vi aspettate possa fare:

  meglio70 % 70 %  
  peggio30 % 30 %  



Secondo l'ANSA, tre sono i possibili nuovi canditati al ruolo di Ministro delle Politche Agricole dopo l'elezione di Zaia in Veneto. Tra questi, chi vorresti venisse nominato?

  Federico Bricolo (Lega) 0 % 0 %  
  Sebastiano Fogliato (Lega) 0 % 0 %  
  Giancarlo Galan (PDL)100 % 100 %  



Per risparmiare nel 2009 un terzo degli italiani ha comprato ortofrutta di qualità inferiore. Voi su quale aspetto non scendereste mai a compromessi?

  aspetti visibili come colore calibro e freschezza33.3 % 33.3 %  
  salubrità e pulizia33.3 % 33.3 %  
  imballaggio origine ed etichettatura22.2 % 22.2 %  
  nobiltà della specie (esempio fragole o asparagi)11.1 % 11.1 %  



Uno studio di AGRI2000 commissionato da Coldiretti sottolinea la grande crescita dei GAS (gruppi di acquisto solidale). Pensate siano funzionali e sfruttabili?

  si53.8 % 53.8 %  
  no23.1 % 23.1 %  
  non saprei15.4 % 15.4 %  
  non conosco i GAS7.7 % 7.7 %  



Quanto tempo alla settimana dedicate in media all'acquisto di prodotti alimentari:

  15 minuti15.4 % 15.4 %  
  30 minuti46.2 % 46.2 %  
  45 minuti23.1 % 23.1 %  
  più di 45 minuti15.4 % 15.4 %  



La marca commerciale (private label) ha successo! Quali sono le ragioni secondo voi:

  Fiducia nella capacità di scelta del management13.3 % 13.3 %  
  Qualità buona simile a quella della marca industriale13.3 % 13.3 %  
  Immagine generale positiva del Retailer13.3 % 13.3 %  
  Prezzi più convenienti33.3 % 33.3 %  
  Costante presenza nello scaffale26.7 % 26.7 %  



Come giudicate l’andamento dei consumi di prodotti ortofrutticoli durante il periodo natalizio appena trascorso rispetto alle stesse settimane del 2008?

  Migliore30.8 % 30.8 %  
  Peggiore38.5 % 38.5 %  
  Non saprei30.8 % 30.8 %  



Quale futuro avranno in Italia i farmers' market?

  nessuno0 % 0 %  
  insignificante53.8 % 53.8 %  
  discreto38.5 % 38.5 %  
  ottimo7.7 % 7.7 %  



Siete contenti della disponibilità delle Vs. banche in tema di finanziamenti e fidi?

  si16.7 % 16.7 %  
  abbastanza33.3 % 33.3 %  
  per niente50 % 50 %  



Come prevedete il business di Natale in Italia per il nostro settore?

  pessimo30 % 30 %  
  discreto40 % 40 %  
  normale10 % 10 %  
  buono20 % 20 %  



Come giudicate l'attività del ministro Zaia per l'ortofrutta italiana?

  positiva46.7 % 46.7 %  
  negativa26.7 % 26.7 %  
  ininfluente26.7 % 26.7 %  



Hai trovato l'edizione 2009 del Macfrut:

  all'altezza delle aspettative33.3 % 33.3 %  
  oltre le aspettative44.4 % 44.4 %  
  al di sotto delle aspettative11.1 % 11.1 %  
  non hai visitato la fiera11.1 % 11.1 %  



Cosa ti aspetti quest'anno dal Macfrut?

  nuovi contatti commerciali20 % 20 %  
  buona offerta convegnistica0 % 0 %  
  nuovi contatti con le aziende sementiere0 % 0 %  
  nuovi contatti con i buyer della GDO80 % 80 %  
  non ho aspettative particolari0 % 0 %  



Iniziano le scuole. Cosa mangiano i tuoi figli a merenda in classe?

  frutta18.2 % 18.2 %  
  merendine36.4 % 36.4 %  
  snack salati36.4 % 36.4 %  
  succo di frutta9.1 % 9.1 %  
  yoghurt0 % 0 %  



Rispetti le indicazioni di non lavare le insalate prelavate in buste?

  sì le consumo come sono71.4 % 71.4 %  
  no le lavo prima di consumarle28.6 % 28.6 %  



Pensi che i prodotti biologici siano più buoni o nutrienti?

  si20 % 20 %  
  no80 % 80 %  



Da dove proviene la principale concorrenza per i prodotti ortofrutticoli italiani?

  Spagna100 % 100 %  
  Paesi del Nord Africa0 % 0 %  



Hai un fruttivendolo di fiducia?

  si42.9 % 42.9 %  
  no57.1 % 57.1 %  



A chi affideresti una campagna pubblicitaria istituzionale per promuovere i consumi di ortofrutta?

  Gerry Scotti9.1 % 9.1 %  
  Pippo Baudo4.5 % 4.5 %  
  Antonella Clerici31.8 % 31.8 %  
  Rita Levi Montalcini4.5 % 4.5 %  
  Francesco Totti0 % 0 %  
  Laura Pausini9.1 % 9.1 %  
  Valentino Rossi40.9 % 40.9 %  



La provenienza è determinante nei tuoi acquisti al dettaglio di frutta e verdura?

  sì: preferisco prodotti italiani50 % 50 %  
  sì: preferisco prodotti stranieri0 % 0 %  
  sì: valuto per ogni acquisto12.5 % 12.5 %  
  no: la provenienza non è determinante37.5 % 37.5 %  



Dal 1 luglio 2009 vengono abrogati o modificati 34 regolamenti comunitari riguardanti le norme di qualità e di commercializzazione. Quale sarà l'effetto per il settore?

  positivo42.9 % 42.9 %  
  negativo28.6 % 28.6 %  
  nessun effetto28.6 % 28.6 %  



Oltre che al naturale come preferisci consumare la frutta in estate?

  in macedonia52.9 % 52.9 %  
  tagliata e lavata (IV gamma)29.4 % 29.4 %  
  gelato alla frutta5.9 % 5.9 %  
  succo5.9 % 5.9 %  
  spremuta o centrifugato5.9 % 5.9 %  



Cosa influenza maggiormente i vostri acquisti di frutta e verdura?

  Il gusto e la qualità 34.5 % 34.5 %  
  Il fatto che si tratti di un prodotto di stagione 27.6 % 27.6 %  
  Il prezzo basso e l'offerta 24.1 % 24.1 %  
  La praticità del confezionamento 3.4 % 3.4 %  
  La vicinanza del punto vendita10.3 % 10.3 %  



The Survey was finished at 24-06-08.

I consumi di ortofrutta variano a seconda dei livelli del prezzo al dettaglio?

  no5 % 5 %  
  poco40 % 40 %  
  abbastanza40 % 40 %  
  molto15 % 15 %  



E' iniziata la 'battaglia' dei frullati. Chi sarà il vincitore?

  Frullati Chiquita52 % 52 %  
  Dimmidisì Frullato fresco di Frutta28 % 28 %  
  Smoothie Del Monte0 % 0 %  
  Smoothie Latte Tigullio4 % 4 %  
  Frutta e verdura da bere Fattoria Scaldasole0 % 0 %  
  Vellutata di Sola Frutta Sanattiva – Spumador4 % 4 %  
  T.V.B. pura frutta e basta4 % 4 %  
  non so4 % 4 %  
  altro4 % 4 %  



Qual è lo spot TV che ti è piaciuto di più?

  Melasì (Melinda)17.9 % 17.9 %  
  Altezza (Val Venosta)14.3 % 14.3 %  
  Festa di mele (Marlene)28.6 % 28.6 %  
  Chiquita 10 e lode21.4 % 21.4 %  
  Patatina Patasnella (Pizzoli)0 % 0 %  
  Solarelli (Apofruit)10.7 % 10.7 %  
  Dimmidisì7.1 % 7.1 %  



Quando mangi la frutta?

  ai pasti principali45.5 % 45.5 %  
  fuori pasto come snack50 % 50 %  
  mai4.5 % 4.5 %  



Il ministro Zaia ha affermato: "consumiamo prodotti locali e di stagione, solo così possiamo salvare l’agricoltura italiana". Siete d'accordo?

  si50 % 50 %  
  no50 % 50 %  



Qual è il prodotto che resisterà meglio alla crisi nei prossimi mesi?

  mele55.6 % 55.6 %  
  banane5.6 % 5.6 %  
  arance22.2 % 22.2 %  
  kiwi5.6 % 5.6 %  
  pere11.1 % 11.1 %  



Per l'ortofrutta italiana qual è la principale conseguenza del calo drammatico della sterlina inglese?

  export molto più difficile86.7 % 86.7 %  
  arriveranno in Italia prodotti inglesi6.7 % 6.7 %  
  nessuna conseguenza6.7 % 6.7 %  



Come giudicate la ripresa dei mercati ortofrutticoli e delle vendite in genere dopo le feste di fine anno in confronto alle esperienze degli anni passati:

  peggiore46.7 % 46.7 %  
  invariata46.7 % 46.7 %  
  migliore6.7 % 6.7 %  



Sareste disposti a visitare appositamente un supermercato per comprare alimenti freschi in offerta "last minute" dopo le ore 18.00?

  Si 65.7 % 65.7 %  
  No34.3 % 34.3 %  



Quali linee di ortofrutta avranno il maggior sviluppo nel 2009?

  biologico 21.4 % 21.4 %  
  equo e solidale 26.2 % 26.2 %  
  quarta gamma52.4 % 52.4 %  



Qual è il maggior rischio di scandalo "da prima pagina" per l'ortofrutta italiana?

  eccessivi residui di pesticidi chimici22.7 % 22.7 %  
  pesticidi chimici usati nei prodotti biologici9.1 % 9.1 %  
  contaminazione batterica sulla IV gamma9.1 % 9.1 %  
  contaminazione da inquinamento ambientale9.1 % 9.1 %  
  contraffazione sull'origine del prodotto22.7 % 22.7 %  
  influenza della criminalità organizzata13.6 % 13.6 %  
  lavoro illegale13.6 % 13.6 %  



Quale impatto avrà la crisi finanziaria internazionale sui consumi ortofrutticoli nei prossimi mesi?

  poco rilevante36.8 % 36.8 %  
  abbastanza rilevante42.1 % 42.1 %  
  molto rilevante21.1 % 21.1 %  



Il Ministro delle politiche agricole Luca Zaia fa capire che è più sicuro mangiare nei ristoranti italiani che non in quelli cinesi. Ha ragione?

  Sì88.5 % 88.5 %  
  No11.5 % 11.5 %  



Arriva l'autunno. Conoscete e - soprattutto - consumate frutta e verdura di stagione?

  Sì le conosco ma non le consumo12.5 % 12.5 %  
  Sì le conosco e le consumo regolarmente75 % 75 %  
  No non le conosco e quindi non le consumo12.5 % 12.5 %  



Il Ministero delle politiche agricole ha rilanciato l’iniziativa partita in aprile, incentrata sulla divulgazione dei prezzi di 50 prodotti ortofrutticoli al dettaglio. Questa volta il mezzo è il cellulare tramite SMS. Pensate che il sistema possa funzionare e dare anche un servizio utile?

  Sì37 % 37 %  
  No63 % 63 %  



Gli operatori affermano che poter conservare a lungo prodotti ortofrutticoli serve a tutti. A Voi quale funzione sembra più importante?

  raccogliere al giusto punto di maturazione24 % 24 %  
  portare a casa e mantenere anche a casa ortofrutta sana ed integra24 % 24 %  
  evitare guasto e dunque sprechi44 % 44 %  
  evitare vuoti nei rifornimenti e dunque calmierare i prezzi8 % 8 %  



Quando acquistate ortofrutta di IV e V gamma (mondati, tagliati, imbustati,...) considerate decisiva la Marca o valutate altri elementi

  Mi fido della Marca la considero decisiva40 % 40 %  
  Guardo altri elementi60 % 60 %  



Aumentano le possibilità di comprare frutta e verdura direttamente dal contadino. Voi fate la spesa direttamente dall'agricoltore?

  Sì36.4 % 36.4 %  
  No63.6 % 63.6 %  



Il Ministro Zaia afferma: "Sconfiggiamo il cupio dissolvi di chi crede che sia impossibile tornare a una dimensione economica dell’agricoltura". Quindi, stop alla caccia ai sussidi. Secondo voi...

  Ha ragione si può tornare ad un'agricoltura di mercato81.5 % 81.5 %  
  Ha torto i sussidi sono fondamentali18.5 % 18.5 %  



Le negoziazioni al WTO falliscono. Ma, secondo voi, cosa è più opportuno fare per il bene dell'agricoltura italiana?

  Aumentare i dazi all'importazione per proteggere i nostri prodotti35.3 % 35.3 %  
  Diminuire i dazi per favorire la concorrenza e quindi la qualità47.1 % 47.1 %  
  Lasciare le cose come stanno17.6 % 17.6 %  



Un ente tedesco di promozione per prodotti alimentari, dopo anni di attività di pubbliche relazioni volte a spiegare le ragioni del mondo agricolo, ha eseguito un sondaggio fra i consumatori. I risultati dicono che sembra ci sia oggi più comprensione per il grande lavoro dei produttori che perciò hanno ragione quando lamentano prezzi troppo bassi per prodotti di qualità. In Italia quale sarebbe invece la risposta dei consumatori?

  I produttori hanno pienamente ragione 18.8 % 18.8 %  
  I produttori hanno ragione ma dovrebbero vendere anche al consumo 12.5 % 12.5 %  
  I produttori hanno torto perché i prezzi al consumo sono troppo alti 18.8 % 18.8 %  
  La colpa è tutta della distribuzione troppo farraginosa e costosa50 % 50 %  



Gli italiani acquistano sempre meno frutta. Cosa vi limita nel suo consumo?

  Nulla ne consumo sempre molta20.6 % 20.6 %  
  La scarsa qualità11.8 % 11.8 %  
  Il prezzo troppo alto26.5 % 26.5 %  
  La sua deperibilità32.4 % 32.4 %  
  Ne ho sempre consumata poca8.8 % 8.8 %  



Dove acquistate frutta prevalentemente?

  All'Ipermercato/Supermercato/Superette46.2 % 46.2 %  
  Al discount0 % 0 %  
  Dal fruttivendolo26.9 % 26.9 %  
  Al mercato rionale7.7 % 7.7 %  
  Direttamente dai produttori/Farmer's market19.2 % 19.2 %  
  Attraverso i Gruppi di Acquisto Solidale0 % 0 %  
  Via Internet0 % 0 %  



Cosa vi persuaderebbe ad acquistare più frutta?

  Un prezzo più basso 42.1 % 42.1 %  
  La garanzia di un contenuto più alto di zuccheri 10.5 % 10.5 %  
  La possibilità di acquistare comodamente prodotti biologici 0 % 0 %  
  L'offerta di buste con frutta preparata (sbucciata e tagliata) 26.3 % 26.3 %  
  La disponibilità di distributori automatici 10.5 % 10.5 %  
  La possibilità di comprare frutta fresca ovunque (bar/giornalaio/forno)21.1 % 21.1 %  



Quale messaggio dovrebbe essere il veicolo principale per catalizzare l’attenzione del consumatore e fare aumentare il consumo di frutta e verdura?

  Fa bene alla salute63.6 % 63.6 %  
  E' buona e gustosa27.3 % 27.3 %  
  E' conveniente e pratica9.1 % 9.1 %  



Cosa influenza maggiormente i vostri acquisti di frutta e verdura?

  0 % 0 %  
  0 % 0 %  
  0 % 0 %  
  0 % 0 %  
  0 % 0 %  



Consumare 5 porzioni al giorno di frutta e verdura, sia fresca che trasformata, sarebbe consigliabile per dare al nostro fisico le vitamine e le fibre di cui ha bisogno. Voi quante ne mangiate quotidianamente?

  Nessuna 0 % 0 %  
  da una a due 52 % 52 %  
  da tre a cinque 32 % 32 %  
  più di cinque16 % 16 %  



In Italia il concetto di "filiera corta", cioè l'acquisto diretto di frutta e verdura dal produttore sullo stile dei farmer's market, si afferma sempre di più. Lo trovate un sistema intelligente per l'agricoltore e conveniente per il consumatore o vedete come un errore scavalcare l'intermediazione e l'esperienza del dettagliante? Il fenomeno durerà?

  E' intelligente e durerà43.6 % 43.6 %  
  E' intelligente ma passeggero34.5 % 34.5 %  
  E' sbagliato e passeggero12.7 % 12.7 %  
  E' sbagliato ma durerà9.1 % 9.1 %  



In Inghilterra è stato arrestato un compratore del supermercato Sainsbury's per avere ricevuto una mazzetta da un fornitore. L'eticità nei rapporti tra compratori dei supermercati e fornitori è un problema anche in Italia?

  sì molto66.7 % 66.7 %  
  sì poco23.5 % 23.5 %  
  no3.7 % 3.7 %  
  non so6.2 % 6.2 %  



Qual è il frutto esotico che consumi più spesso tra i seguenti?

  mango25 % 25 %  
  papaia4.2 % 4.2 %  
  avocado20.8 % 20.8 %  
  litchi12.5 % 12.5 %  
  lime37.5 % 37.5 %  



Secondo il dlg 231/2002 il termine di pagamento per i prodotti deperibili è 60gg. Quanti vostri clienti rispettano questi termini?

  Meno del 25%37 % 37 %  
  Tra il 25% e il 50%18.5 % 18.5 %  
  Tra il 50% e il 75%29.6 % 29.6 %  
  Oltre il 75%14.8 % 14.8 %  



Quale effetto avrebbe sul settore ortofrutticolo il divieto di prodotti OGM (geneticamente modificati)?

  Un effetto negativo 22.7 % 22.7 %  
  Nessun effetto 13.6 % 13.6 %  
  Un effetto positivo 40.9 % 40.9 %  
  Non so22.7 % 22.7 %  



Quale influenza ha una certificazione IGP/DOP sui ricavi ai produttori?

  Nulla 41.8 % 41.8 %  
  Bassa 25.5 % 25.5 %  
  Media 20 % 20 %  
  Alta 7.3 % 7.3 %  
  Non so5.5 % 5.5 %  



Come giudicate le iniziative di Farmers’ Market che stanno sorgendo in Italia? A chi sono utili principalmente?

  ai produttori 20 % 20 %  
  ai consumatori 20 % 20 %  
  ai politici 32 % 32 %  
  a nessuno28 % 28 %  



Per combattere la crisi dell'ortofrutta estiva, i supermercati dovrebbero:

  alzare i prezzi di vendita per aumentare il margine per i produttori27.3 % 27.3 %  
  diminuire i prezzi di vendita per promuovere i consumi72.7 % 72.7 %  



Quale novità hai più voglia di assaggiare?

  Kiwi a polpa gialla20 % 20 %  
  Mela Kanzi10 % 10 %  
  Castagne morbide Noberasco60 % 60 %  
  Frullati Chiquita10 % 10 %  



Secondo un'indagine svolta dal Movimento Difesa del Cittadino nel novembre 2009, circa il 70% dei venditori nei mercati rionali d'Italia non espone tutte le indicazioni obbligatorie in etichetta. Pensiate sia:

  VERO92.9 % 92.9 %  
  FALSO7.1 % 7.1 %  



Ortofrutticoli: siete soddisfatti delle informazioni che ricevete (o direttamente o indirettamente) nel punto di vendita al dettaglio ?

  Si14.3 % 14.3 %  
  No57.1 % 57.1 %  
  Non ne ho bisogno28.6 % 28.6 %