"So Fresh", il prodotto freschissimo e' servito
14.01.09 - (
Autore: p.f
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All’interno di Marca, il percorso espositivo propone il meglio dell'ortofrutta ready to eat
Appuntamento a Bologna con la quinta edizione di Marca che il 15 e 16 gennaio presenterà l'eccellenza della marca commerciale e che l’anno passato ha riunito 4.208 operatori professionali con un incremento del 10% dei buyer esteri. All’interno della manifestazione si terrà "So Fresh", percorso espositivo dedicato al prodotto alimentare freschissimo realizzato grazie alla sinergia fra produzione e distribuzione. Le iniziative messe a punto nell'ambito di "So Fresh" sottolineano l’importanza crescente di questo segmento di prodotto per la GDO e per il consumatore finale. In programma venerdì 16 gennaio la conferenza stampa organizzata dall’Ismea sul clima di fiducia nelle imprese del sistema agroalimentare. Nel corso dei lavori saranno presentate le anticipazioni dell'indagine relativa al quarto trimestre 2008 e alle previsioni per il primo trimestre 2009. I prodotti ready to eat saranno protagonisti di "So Fresh Lab", il laboratorio di innovazioni espositive e di valorizzazione del prodotto freschissimo, curato da SG Marketing Agroalimentare, che presenta una selezione di novità espositive provenienti da realtà internazionali. In quest'area sarà proposto un menu completo - dall'antipasto al dessert - pronto per passare dal carrello alla tavola.
