Pomodoro ‘anti-tumore’, è ancora polemica
29.01.09 - ()
La ricerca si divide sul vegetale Ogm dalle proprietà antiossidanti scoperto in Gran Bretagna
Torna a dividere esperti e opinione pubblica il pomodoro viola ‘anti-tumore’. A pochi mesi dalla scoperta di un gruppo di ricercatori di Norwich del vegetale Ogm in grado di contrastare il tumore nei topi, è ancora polemica. A rilanciare la notizia è la rivista Come stai, che ricorda come il pomodoro viola, grazie alle anticianine (antiossidanti del gruppo dei flavonoidi) potrebbe segnare una svolta nella prevenzione oncologica. Ma, si sa, il tema ‘Ogm’ è di quelli che scottano. E se il professor Umberto Veronesi si è detto favorevole, dal mondo della ricerca si levano opinioni contrastanti. “La Commissione europea – dice Chiara Tonelli, professore ordinario di Genetica alla Facoltà di Scienze, Università degli Studi di Milano - ha presentato i risultati di 15 anni di ricerche sulle colture Ogm che non hanno mostrato rischi per salute e ambiente”. “Il pericolo allergie esiste – spiega invece Marcello Buiatti, professore di Genetica all’Università degli Studi di Firenze - Il rischio viene dall’uso di piante resistenti ai diserbanti i cui possibili residui sono pericolosi per la salute”.
