La GDO è saldamente in testa
16.12.09 - (
Autore: d.b
)
Super e iper veicolano la spesa alimentare degli italiani, ma il dettaglio mantiene il suo ruolo
Gli italiani per la spesa alimentare preferiscono il supermarket. Ma tra il farmer market e il negozio tradizionale preferiscono rivolgersi al secondo per la spesa di tutti i giorni. Sono questi i risultati di un’indagine realizzata da Nomisma-Demetra che ha preso in esame quali canali di vendita sono scelti dai nostri connazionali per gli acquisti di alimentari, una voce che pesa per il 16% sul bilancio delle famiglie e, nel 2008, ha raggiunto un valore pari a 144 miliardi di euro. Dai risultati, gli italiani scelgono i supermercati nel 62% dei casi, seguiti dagli ipermercati con il 31% delle preferenze. Il 16% del campione sceglie il dettaglio tradizionale, mentre prende quota il discount, oggi preferito dal 10% degli italiani, vicino ai mercati rionali che raccolgono l’11% delle preferenze. Fanalino di coda le formule di vendita diretta: solo il 2% degli italiani sceglie la vendita in azienda e una percentuale analoga si rivolge ai farmers’market.
