La filiera corta per frutta e verdura a portata di click
24.04.08 - (
Autore: g.c.
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E’ on-line con nuova veste il primo portale italiano di vendita diretta dai contadini
Le realtà dei farmer’s market, pur con i loro volumi modesti rispetto alle 23,8 milioni di tonnellate di ortofrutta prodotte in Italia nel 2007, costituiscono un piccolo concreto esempio di filiera corta. Garantite qualità, freschezza e tracciabilità in quanto i prodotti devono provenire dalla stessa azienda che li vende. Ciò è riscontrabile accedendo al sito web www.farmersmarket.it che grazie ad nuovo restyling offre una consultazione rapida e semplificata per ottenere informazioni ed esplorare questi mercati, unitamente alle ultime novità e normative. Con un semplice click, infatti, si potrà individuare il mercato contadino più prossimo alla propria abitazione e, volendo, esprimere giudizi sulla qualità dei prodotti, loro presentazione e correttezza dei prezzi. Il database si è arricchito di tutte le attività correlate al tema della filiera corta: il biologico; il prodotto tipico, i gruppi di acquisto solidali, ristoranti e menù di stagione a “chilometri zero”, ecc..
