In Lombardia, l'agricoltura rosa dà buoni frutti
31.08.10 - (
Autore: fdm
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Dalla terra alla tavola via sms, arrivano la frutta e la verdura di “Ortaie”
Dall'alta moda alla moda del bio: è il percorso di Maria Vittoria Resta e Angelica Martinoni, le cugine che dopo anni di lavoro nel campo del fashion e del glamour hanno deciso di sporcarsi le mani in campagna. “Ortaie”, l'ultima loro creazione, nasce da un piccolo appezzamento di terra nel comune bresciano di Cigole, trasformato in orto di 7.000 mq che annovera varietà sempre nuove di frutta e verdura bio e di stagione: carciofi laziali, fave di Capalbio, peperoncini e pomodori pugliesi coltivati utilizzando solo antiparassitari naturali. “Abbiamo arato a gennaio, raccolto ad aprile, effettuato la prima consegna a maggio”, raccontano in un'intervista apparsa ieri sul Corsera. Mettendo a frutto la lezione dell'efficienza meneghina, le due farmers raccolgono le richieste via sms o, presto, anche tramite modulo on line reperibile sul loro sito, e sfidando il traffico caotico di Milano recapitano a domicilio i loro prodotti, soddisfacendo una mole di ordinazioni che arriva in media a 50 al giorno. La cura delle PR con i clienti (che possono pure abbonarsi al servizio) e concorrenti (“i contadini dei dintorni ci consigliano volentieri”), completa questo bel progetto tutto al femminile.
