Black Magic superstar
09.07.09 - (
Autore: d.b
)
L’uva da tavola precoce di Mola (Ba) va forte sui mercati internazionali
L’uva della varietà Black Magic è una superstar sui mercati dell’Europa Continentale. La Gazzetta di Bari illustra come l’uva da tavola proveniente dal comprensorio di Mola (Ba) stia vivendo un’annata interessante, con produzione di ottima qualità, già tutta venduta prima della raccolta. E la varietà Black Magic, cultivar precoce tra le più gettonate in zona, ha già preso la strada per la Germania e la Polonia, due mercati molto importanti per l’economia locale. Alla base di questo ottimo andamento per l’uva di Mola, stanno le innovazioni tecnologiche introdotte di recente, che hanno permesso di ampliare la stagione: serre e coperture delle vigne con film plastici, anticipano la maturazione o ritardano la raccolta, ottenendo comunque una buona resa qualitativa, con bacca grande, elevato contenuto zuccherino e buon sapore. Aspetti, questi, che garantiscono un buon apprezzamento dell’uva da tavola pugliese anche oltralpe.
