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Biologico

Biologico. Crescita storica in Francia

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Autore Redazione

Il settore del biologico in Francia cresce nel primo semestre del 20% e si stima un giro d’affari complessivo a fine anno di quasi 7 miliardi di euro. Gdo e specializzati i due canali di riferimento, coprono l’80% delle vendite.

I numeri lasciano spazio a pochi dubbi: +20% la crescita nel primo semestre del 2016 rispetto al 2015, un giro d’affari che si stima raggiungerà entro la fine dell’anno i 6,9 miliardi di euro (5,7 miliardi nel 2015). “Una crescita storica” commenta Agence Bio, l’agenzia francese che si occupa della promozione dell’agricoltura biologica in Francia, nel suo ultimo report: orami 9 francesi su 10 (89%) consumano almeno occasionalmente alimenti biologici, il 65% in modo regolare, vale a dire almeno una volta al mese, con il 37% del 2003.

Per andare incontro a questa crescita impetuosa della domanda di prodotti biologici cresce anche il numero di produttori che operano in questo settore. Nel 2016 il report calcola che sono nate, nei primi 6 mesi, 21 aziende bio al giorno. “Al 30 giugno 2016 il numero di produttori francesi impegnati nel biologico è pari a quasi 31880” Entro la fine dell’anno la stima è che si superi 1,5 milioni di ettari bio, pari a più del 5,8% della superficie agricola utilizzata (SAU). Cresce anche il numero di imprese che si occupano di  trasformazione e di distribuzione bio: sempre nel primo semestre del 2016 si contano 1200 nuovi operatori che ora sono arrivato al numero 14300.

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Sul fronte della distribuzione, le vendite in Gdo (escludendo gli hard discount), sempre in questo periodo, sono cresciute del 18% (nei primi sei mesi del 2015 la crescita era stata dell’11%), così come quelle nel canale specializzato, +25%: due canali che insieme rappresentano l’80% delle vendite di biologico in Francia. Le vendite di frutta e verdura bio nei supermercati crescono tra il 25% e 30%, sottolinea ancora il rapporto, per esempio in due attori di riferimento del settore.

Fonte news: Agence Bio. Per scaricare il rapporto completo originale clicca qui. Nella  

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